2009年02月07日
手作り@ピザ
姉がピザ食べたいって言うから作りました。
これも簡単です☆
薄力粉 250グラム
ぬるま湯 140cc
砂糖 大1
サラダ油 大1
イースト 5グラム
塩 少々
本当は強力粉なのかもしれないけど、ないので薄力粉。
これ書いてて気づいたけど毎回、塩入れてない。
さらに量りがないのでグラムは全部テキトー。
なんとかなります。
細かいことは気にしなーい!(*´∀`)
ベタつくようだったら粉を足せばいいじゃない!
そんなノリで作ってます。
1 ぬるま湯にイーストと砂糖を入れて混ぜます。
2 薄力粉をボールに入れ、真ん中に空間を作る。
(ドーナツみたいな感じ)
3 そこに1を入れて、最初はお箸で軽く混ぜ混ぜ。
4 ある程度、混ざったらサラダ油を入れて手でコネコネ。
5 まとまったらラップをかけて放置。
こんな感じ↓

何分くらいかな?20分くらいかな?
放置しておくと発酵してます。
いつも洗い物してたり、他の家事してるので時間は計ってません(´д`;)

6 オーブンのお皿にクッキングシートをしいて、
打ち粉して、麺棒がないのでコップで伸ばしますw

あとは具を乗っけて、チーズのっけて焼くだけ!
今日の具はひき肉と野菜を炒めてケチャップやらソースやらで味付けしたものです。余り物www
180度で20分くらいかな?

出来上がりです!!
焼く前にケチャップ増量しました(-д-)
オーブンのお皿のままテーブルへ持っていけて便利です☆

これでMサイズくらいのピザが出来ます。
とっても安上がりです!!
そしてまいうーです(≧∇≦)
私はドライカレー作った次の日にカレーピザにしたりします。
なんたって自分の好き放題トッピング出来るのが魅力かと!
パン生地タイプのピザが好きならオススメです。
お試しあれ(*´∀`*)
これも簡単です☆
薄力粉 250グラム
ぬるま湯 140cc
砂糖 大1
サラダ油 大1
イースト 5グラム
塩 少々
本当は強力粉なのかもしれないけど、ないので薄力粉。
これ書いてて気づいたけど毎回、塩入れてない。
さらに量りがないのでグラムは全部テキトー。
なんとかなります。
細かいことは気にしなーい!(*´∀`)
ベタつくようだったら粉を足せばいいじゃない!
そんなノリで作ってます。
1 ぬるま湯にイーストと砂糖を入れて混ぜます。
2 薄力粉をボールに入れ、真ん中に空間を作る。
(ドーナツみたいな感じ)
3 そこに1を入れて、最初はお箸で軽く混ぜ混ぜ。
4 ある程度、混ざったらサラダ油を入れて手でコネコネ。
5 まとまったらラップをかけて放置。
こんな感じ↓

何分くらいかな?20分くらいかな?
放置しておくと発酵してます。
いつも洗い物してたり、他の家事してるので時間は計ってません(´д`;)

6 オーブンのお皿にクッキングシートをしいて、
打ち粉して、麺棒がないのでコップで伸ばしますw

あとは具を乗っけて、チーズのっけて焼くだけ!
今日の具はひき肉と野菜を炒めてケチャップやらソースやらで味付けしたものです。余り物www
180度で20分くらいかな?

出来上がりです!!
焼く前にケチャップ増量しました(-д-)
オーブンのお皿のままテーブルへ持っていけて便利です☆

これでMサイズくらいのピザが出来ます。
とっても安上がりです!!
そしてまいうーです(≧∇≦)
私はドライカレー作った次の日にカレーピザにしたりします。
なんたって自分の好き放題トッピング出来るのが魅力かと!
パン生地タイプのピザが好きならオススメです。
お試しあれ(*´∀`*)
Posted by 大福 at 20:10│Comments(0)
│おかず・お弁当